菜场里活蹦乱跳的“对虾”和“基围虾”，价格差一倍，长得却像双胞胎？记住这三大核心区别股票融资作用，保你一眼看穿本质，买虾不被忽悠！

🦐 第一招：看“身份证”——品种完全不同

特征

学名中国明对虾（海捕大虾） 刀额新对虾（沙虾）

江湖绰号东方对虾、渤海大虾 麻虾、泥虾、砂虾

原产地黄海/渤海深水区 沿海滩涂基围塘（故名！）

📌 一句话总结：

对虾是深海贵族，基围虾是滩涂小霸王！

第二招：外貌细节——关键看“武器”和“文身”

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✅ 对虾（深海大家伙）：

体型：成年体长15-20cm（手掌大），虾身圆润粗壮

虾枪：又长又尖硬（能扎手！），超头部1/3

虾须：触须超体长1.5倍，像两条鞭子

颜色：青灰色带蓝点（活虾），熟后通体橙红

✅ 基围虾（滩涂小精灵）：

：10-15cm（拇指粗），虾身细长扁平

：短小只到眼位（钝头不扎手）

标志花纹：腹部有深褐色横纹（像带子捆过！）

：活体土黄透青，熟后粉红带纹

💡 选购技巧

摊贩说“这是基围虾”？翻过来看肚子！有横纹才是真货！

👅 第三招：口感价格——差出一座海鲜山！

对比项 对虾 基围虾

肉质紧实弹牙，鲜甜浓烈 细腻软嫩，清甜带海水味

烹饪上限油焖、烧烤、刺身皆可 白灼、清蒸最佳

价格旺季80-120元/斤 旺季40-60元/斤

虾脑精华虾膏丰腴（头别丢！） 虾脑少，吃身子为主

避坑提示

警惕用便宜南美白对虾冒充基围虾！南美虾无横纹，虾须短且发红！

🧠 终极灵魂拷问：买哪种更值？

宴客撑场面→选！个头霸气，虾脑煮粥香炸天

日常尝鲜！性价比高，白灼蘸酱油原汁原味

做虾仁饺子→！肉质嫩不易老，成本低

🌟 一句话记住精髓

对虾枪长须更长，基围腹带咖啡纹；

请客油焖挑对虾，家常白灼基围香！

下次买虾时股票融资作用，大胆翻看虾肚子吧！你还被哪些“虾马甲”坑过？评论区曝光它！

发布于：云南省

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